- Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)Hotel Gut Brandlhof
- Sachbearbeiter/in der Bauverwaltung (m/w/d)Amt Schönberger Land
- Projektentwickler:in Technik EnergielösungenStadtwerke Lübeck Gruppe
- Privatkundenberater/in - Bankkauffrau/Bankkaufmann (m/w/d)Raiffeisenbank eG
- Verkäufer (m/w/d) im Außendienst im nördlichen Niedersachsen, Bremen, Hamburg und Schleswig-HolsteinBVB-Verlagsgesellschaft mbH
- Mechatroniker / Service-Techniker (m/w/d)Lift-Manager GmbH
- Masseur (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Servicemitarbeiter (m/w/d) SpätschichtA-ROSA Hotels
- Kundenbetreuer mit Schwerpunkt Sanitär/Heizung (m/w/d)Peter Jensen GmbH
- Werkstattleitung (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Pflegefachkraft (m/w/d) als Projektmitarbeiter*inDiakonie Nord Nord Ost in Holstein gemeinnützige GmbH
- Technischer Vertriebsmitarbeiter / Vertriebsingenieur (m/w/d)National Lab GmbH
- Buchhalter I (m/w/d)Wemag AG
- Teamleitung (m/w/d) RechnungswesenStadtwerke Parchim GmbH
- Fachberater im Aussendienst (m/w/d) | Region Norddeutschland und neue BundesländerHalemeier GmbH
- Landwirtschaftliche Bürokraft (m/w/d) Bioenergie Park GüstrowEnviTec Biogas AG
- Anlagenfahrer (m/w/d)EnviTec Biogas AG
- Sozialpädagog:in (m/w/d) als stellvertretende Einrichtungsleitung in TeilzeitBallin Stiftung e.V.
- Kundenberater Verkauf (m/w/d)Media Markt Schwerin - TV-HiFi-Elektro GmbH
- Vertriebsingenieur / Technischer Vertrieb Energietechnik (m/w/d) - Außendienst NorddeutschlandARCUS ELEKTROTECHNIK Alois Schiffmann GmbH
Größe die begeistert.
Entdecken Sie unsere persönliche Brandlhofer-Karriere Website: www.brandlhofer.com
Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
Ausbildung in der Küche:
- Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
- Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
- Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
- Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
- Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
- Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
- Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
- Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
- planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
- Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
- Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
- Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
- Ausbildung am Gast
- Ausbildung in der Betreuung am Gast
- Guest Relation Ausbildung
- Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
- Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
- aktiver Verkauf am Gast
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Qualifikationen
- Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Kommunikationsstärke
- Teamfähigkeit
- Begeisterungsfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
Wir bieten
- Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
- Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
- kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
- Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
- Weiterbildungen und Schulungen
- Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen in unserem 2025 neu eröffneten Mitarbeiterrestaurant mit eigenem Loungebereich
- Neu eröffnete Mitarbeiterlounge - Folge uns für mehr News auf https://www.brandlhofer.com
- Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
- Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
- 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
- Teamevents
- Vergünstigung beim Frisör und vielen regionalen Anbietern
- Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof