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Das Hilton Düsseldorf verfügt über 375 moderne Gästezimmer & Suiten sowie Executive Floors mit Lounge. Mit insgesamt 18 Tagungs- und Meetingräumen für 1.300 Personen ist das Hilton Düsseldorf eines der größten Kongresshotels der Stadt und bietet für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Das Restaurant PHI|LO|SOPH, die AXIS Bar & Lobby Lounge, sowie der Hilton Fitness Bereich laden zum Verweilen ein.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Was Deine Aufgaben bei uns sein werden:

  • Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards
  • Planung und Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, gesetzlichen Bestimmungen und Hotelstandards
  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Lebensmitteln sowie Küchenutensilien
  • Unterstützung bei der Menüplanung und kreativen Gestaltung von Gerichten
  • Sauberhaltung und Pflege des Küchenbereichs sowie der Kochutensilien
  • Zusammenarbeit im Team, um einen effizienten Küchenbetrieb zu gewährleisten
  • Mitverantwortung für die Food Costs

Profil
  • Du hast nach deiner Ausbildung, fundierte Berufserfahrung gesammelt und bereits in einer ähnlichen Position gearbeitet oder für den nächsten step bereit bist

  • Du bist freundlich und offen

  • Du liebst auch den direkten Gästekontakt

  • Du versprühst Motivation und Teamgeist

  • Du bist geduldig und serviceorientiert

  • Du bist ein Organisationstalent

  • Du kannst Dich in Deutsch und Englisch gut verständigen

  • Du bist flexibel und belastbar

  • Du denkst unternehmerisch und verfügst über MS Office Know-how

  • Du arbeitest gewissenhaft und gehst den Dingen auf den Grund


Wir bieten

Das erwartet Dich bei uns:

  • Ein liebenswertes, kompetentes Team mit ca. 10 Mitarbeitern und Azubis

  • Ein Arbeitsplatz an dem Deine Stärken und Ideen zum Einsatz kommen

  • persönliche Entwicklungs- und Veränderungsmöglichkeiten

  • Individuelle Feedbackgespräche

  • Zugang zur Hilton University mit vielen Kursangeboten für Deine Weiterbildung

  • Arbeitskleidung, die kostenlos gestellt und gereinigt wird

  • weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in Hilton Hotels zu Mitarbeiterkonditionen

  • eine umfangreiche Einführung ins Unternehmen und dessen Geschichte

  • abwechslungsreiche Verpflegung im hauseigenen Team Restaurant

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