- Küchenchef (m/w/d) ab Februar 2027Strandhotel Löchnerhaus
- Projektentwickler:in Technik EnergielösungenStadtwerke Lübeck Gruppe
- Privatkundenberater/in - Bankkauffrau/Bankkaufmann (m/w/d)Raiffeisenbank eG
- Verkäufer (m/w/d) im Außendienst im nördlichen Niedersachsen, Bremen, Hamburg und Schleswig-HolsteinBVB-Verlagsgesellschaft mbH
- Mechatroniker / Service-Techniker (m/w/d)Lift-Manager GmbH
- Masseur (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Servicemitarbeiter (m/w/d) SpätschichtA-ROSA Hotels
- Werkstattleitung (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Pflegefachkraft (m/w/d) als Projektmitarbeiter*inDiakonie Nord Nord Ost in Holstein gemeinnützige GmbH
- Technischer Vertriebsmitarbeiter / Vertriebsingenieur (m/w/d)National Lab GmbH
- Buchhalter I (m/w/d)Wemag AG
- Teamleitung (m/w/d) RechnungswesenStadtwerke Parchim GmbH
- Fachberater im Aussendienst (m/w/d) | Region Norddeutschland und neue BundesländerHalemeier GmbH
- Landwirtschaftliche Bürokraft (m/w/d) Bioenergie Park GüstrowEnviTec Biogas AG
- Anlagenfahrer (m/w/d)EnviTec Biogas AG
- Sozialpädagog:in (m/w/d) als stellvertretende Einrichtungsleitung in TeilzeitBallin Stiftung e.V.
- Kundenberater Verkauf (m/w/d)Media Markt Schwerin - TV-HiFi-Elektro GmbH
- Technischer Sales Manager (m/w/d) Energietechnik im Außendienst - Remote NorddeutschlandARCUS ELEKTROTECHNIK Alois Schiffmann GmbH
- Privatkundenberater/in Bankkauffrau/Bankkaufmann (#Mensch)Raiffeisenbank eG
- Elektroinstallateur:in / Elektroanlageninstallateur:in Stromanlagen (m/w/d) Vollzeit / TeilzeitStadtwerke Lübeck Gruppe
- Bauingenieur (m/w/d)Landgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern mbH
Mit Tradition und Moderne in die Zukunft gerichtet
Unser renommiertes Strandhotel Löchnerhaus mit eigenem Steg, Seezugang und Liegewiese, der großen Seeterrasse und den beiden Seeblick-Restaurants ist für unsere Gäste kulinarisch sowie landschaftlich das Highlight auf der Insel Reichenau. Zudem verfügt unser Haus über 40 Hotelzimmer sowie 4 Konferenz- und Banketträume.
Durch die ruhige Lage in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands erwartet Sie und unsere Gäste ein einzigartiges Ambiente mit einem ganz besonderen Freizeit- und Erholungswert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung und Organisation der gesamten Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Dienst- und Einsatzplanung
- Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
- Einbringen eigener Ideen und einer persönlichen kulinarischen Handschrift
- Einkauf und Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten und regionalen Erzeugern
- Warenwirtschaft und Warenkontrolle
- Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
- Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
- Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Verantwortung für einen strukturierten und reibungslosen Küchenablauf
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise Erfahrung als Küchenchef, Souschef oder in vergleichbarer Position
- Freude an der Führung und Entwicklung eines Teams
- Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für gute Produkte
- Interesse an regionaler und saisonaler Küche
- Strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Kreativität und Lust, eigene Ideen einzubringen
Wir bieten
- Eine Schlüsselposition mit viel Gestaltungsspielraum
- Möglichkeit, die kulinarische Ausrichtung der Strandterrassen aktiv mitzuprägen
- Arbeiten mit hochwertigen und vielen regionalen Produkten
- Direkte und kurze Entscheidungswege
- Persönliche Zusammenarbeit statt anonymer Konzernstrukturen
- Langfristige Perspektive
- Ein Arbeitsplatz direkt am Bodensee
- Vergütung entsprechend deiner Erfahrung und Verantwortung
- Weitere Rahmenbedingungen und Benefits besprechen wir gerne persönlich