- Souschef Restaurant Chasellas (m/w) - Wintersaison 2026/27Suvretta House
- Projektentwickler:in Technik EnergielösungenStadtwerke Lübeck Gruppe
- Privatkundenberater/in - Bankkauffrau/Bankkaufmann (m/w/d)Raiffeisenbank eG
- Verkäufer (m/w/d) im Außendienst im nördlichen Niedersachsen, Bremen, Hamburg und Schleswig-HolsteinBVB-Verlagsgesellschaft mbH
- Mechatroniker / Service-Techniker (m/w/d)Lift-Manager GmbH
- Masseur (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Servicemitarbeiter (m/w/d) SpätschichtA-ROSA Hotels
- Werkstattleitung (m/w/d)Raiffeisen Waren GmbH
- Pflegefachkraft (m/w/d) als Projektmitarbeiter*inDiakonie Nord Nord Ost in Holstein gemeinnützige GmbH
- Technischer Vertriebsmitarbeiter / Vertriebsingenieur (m/w/d)National Lab GmbH
- Buchhalter I (m/w/d)Wemag AG
- Teamleitung (m/w/d) RechnungswesenStadtwerke Parchim GmbH
- Fachberater im Aussendienst (m/w/d) | Region Norddeutschland und neue BundesländerHalemeier GmbH
- Landwirtschaftliche Bürokraft (m/w/d) Bioenergie Park GüstrowEnviTec Biogas AG
- Anlagenfahrer (m/w/d)EnviTec Biogas AG
- Sozialpädagog:in (m/w/d) als stellvertretende Einrichtungsleitung in TeilzeitBallin Stiftung e.V.
- Kundenberater Verkauf (m/w/d)Media Markt Schwerin - TV-HiFi-Elektro GmbH
- Technischer Sales Manager (m/w/d) Energietechnik im Außendienst - Remote NorddeutschlandARCUS ELEKTROTECHNIK Alois Schiffmann GmbH
- Privatkundenberater/in Bankkauffrau/Bankkaufmann (#Mensch)Raiffeisenbank eG
- Elektroinstallateur:in / Elektroanlageninstallateur:in Stromanlagen (m/w/d) Vollzeit / TeilzeitStadtwerke Lübeck Gruppe
- Bauingenieur (m/w/d)Landgesellschaft Mecklenburg-Vorpommern mbH
Zur Ergänzung unserer Küchenbrigade im Restaurant Chasellas suchen wir für die Wintersaison 2026/27 einen engagierten und erfahrenen Souschef (m/w).
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
Für unser Bergrestaurant Chasellas suchen wir einen verantwortungsbewussten und engagierten Souschef, der unseren Küchenchef unterstützt und gemeinsam mit ihm für einen reibungslosen Ablauf in der Küche sorgt.
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Führung und Unterstützung des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität
- Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenkontrolle
- Einarbeitung und Unterstützung neuer Mitarbeitender
- Mitverantwortung für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Idealerweise bereits Erfahrung als Souschef oder in einer vergleichbaren Funktion
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
- Strukturierte, selbständige und organisierte Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Freude an einem lebhaften und anspruchsvollen Arbeitsumfeld
Wir bieten
- Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
- 120-jähriges Traditionshotel im Besitz der Gründerfamilie
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterhäuser
- Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time Out
- Kostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)
- Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin Center
- Preisliche Reduktionen bei der Skischule
- Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
- Saisonabschluss-Feier
- Weihnachtsfeier
- Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-Salon
- SPA Produkte & SPA Treatments
- Family & Friends Raten